Українські видання NV та ТСН опублікували підбірки наукових даних про те, скільки кави можна пити на день у розрізі вікових категорій та з урахуванням вмісту кофеїну. Кава залишається одним із найпопулярніших напоїв у світі: лише у Великій Британії щодня випивають близько 95 мільйонів чашок.
Що підтверджують дослідження
Більшість здорових дорослих можуть споживати до 400 мг кофеїну на день, або до п’яти чашок, без ризику для серцево-судинної системи. Звичайна чашка еспресо містить близько 75 мг кофеїну, а порція фільтрованої чи френч-пресової кави може сягати 140 мг. Кофеїн також присутній у чаї, колі, шоколаді та енергетиках. Помірне споживання 2−4 чашок на день пов’язане зі зниженням ризику ішемічної хвороби серця, інсульту та серцевої недостатності.
Як вік коригує норму
- Середній вік (від 37 років): п’ять і більше чашок на день суттєво знижують ризик раку печінки та цирозу, а 2−3 чашки знижують ризик деменції на 20%.
- 45−55 років: гормональна перебудова підвищує чутливість до кофеїну; дослідження Гарвардського університету серед понад 47 000 жінок засвідчило, що три невеликі чашки на день підвищують шанс зберегти здоров’я після 70 років на 13%.
- Після 60 років: регулярне споживання 3−5 чашок на день, за даними European Journal of Nutrition, може сповільнити фізичне згасання та зберегти м’язову силу.
Кардіологи та гастроентерологи радять обмежувати каву при гіпертонії, гастриті, виразковій хворобі й синдромі подразненого кишківника. Вагітним і людям із порушеннями серцевого ритму варто консультуватися з лікарем щодо безпечної дози.
Залишити відповідь